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手動降溫,為夏日婚禮帶來涼意
發布時間:2017-07-31 丨 閱讀次數:879

一到熱不可耐的盛夏,就就不由得想特別感謝Domelre,因為他發明了冰箱。雖然編編沒法24小時待到冰箱里涼快涼快,但是放在冰箱里的“美食”卻能讓我涼快到天亮,哈哈哈。

今天看到幾款自帶小清新氣質的雪糕,連做法都給大家搬來了,分享給還在為婚禮甜點糾結的寶貝們,炎熱的夏季不妨把甜品區改良一下?

婚禮專屬---“清涼專區”

A.香蕉酸奶芒果夾心雪糕

食材:香蕉5個、酸奶250g、青橘1個、芒果醬適量

步驟:

1.香蕉切成小段

2.放在原汁機的進料口內,用的是果泥杯

3.啟動果泥鍵

4.一邊推香蕉段進進料口

5.全部攪成果泥

6.倒入酸奶

7.拌勻

8.準備好模具,倒入1/3的香蕉酸奶

9.放入芒果醬

10.再用香蕉酸奶倒滿模具

11.放上青橘裝飾,冷凍4-5小時即可

B.百香果芒果雪糕

食材:百香果4個、芒果2個、濃稠酸奶200g、糖粉適量

步驟:

1.原汁機洗凈,用果泥果醬的那個過濾器

2.準備好材料,百香果取出果肉

3.芒果去皮切塊,切成小塊兒,倒入百香果汁里面

4.全部倒入原汁機,啟動果泥鍵

5.出來很細膩的果泥,這樣做的雪糕會很香滑

6.倒入20克糖粉拌勻

7.加入酸奶,全部混勻,試試甜度,不夠可以多加些糖粉

8.準備好雪糕模具,全部倒入模具內,放入冰箱冷凍4小時即可



C.麥片巧克力脆皮雪糕


食材:麥片2勺、酸奶半杯、牛奶2勺、香蕉1根、細砂糖2勺

步驟:

1.準備好一杯酸奶,將即食型麥片倒入拌勻

2.將剝皮的香蕉,適量牛奶,糖一起放入破壁機,選擇奶昔功能,10秒左右打成糊狀

3.如果沒有破壁機,用料理機,或者手動碾碎也可以

4.倒入雪糕模具中,顛幾下震出氣泡,插入木棍,入冰箱冷凍。凝固后,用冷水沖一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脫模

5.黑巧克力用微波爐融化,稍晾涼到緩緩流動的狀態,提著雪糕在巧克力中迅速蘸一下

6.放在油紙上,因為雪糕表面的溫度很低,巧克力會很快凝固

7.用一個小勺,舀少許巧克力淋在空白處

8.稍等片刻待巧克力凝固即可



寶貝們,學會了嗎?

高顏值的“清涼專區”搞定了,是不是得搭配一場高質量的婚禮布置呢。

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